О превышение норм по показателю КМАФАнМ в молоке
26.03.2013 11:35

С 14 по 21 марта текущего года в сектор пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Брянская МВЛ» поступило 113 образцов проб от сырья и готовой пищевой продукции.

Проведено 412 исследований, по результатам которых в 4 пробах выявлены несоответствия нормативным документам по показателям безопасности.

В двух пробах молока коровьего сырого обнаружено превышение норм по микробиологическому показателю КМАФАнМ. В двух пробах полуфабрикатов из мяса птицы обнаружены L. Monocytogenes.

 
Яндекс.Метрика