Зерно
30.11.2011 11:51

В период с 24-го по 30-е ноября для подтверждения соответствия качества зерна и продуктов его переработки поступил 41 образец из партий объёмом 8 015,080 т.  Проведено 512 исследований.

Так,  23 ноября на экспертизу была доставлена пробы пшеницы  (партия- 350 000 кг) от заявителя из Брянской области. В результате лабораторных исследований специалисты выяснили, что два представленных образца не соответствуют требованиям ГОСТ Р 52554-2006 показателю  качества:  фузариозные зёрна.

Справочный материал:

Фузариоз зерна, как известно, не только ухудшает хлебопекарные свойства, но и приводит к загрязнению зерна очень вредными микотоксинами. Исследованиями доказано, что в хлебе, выработанном из фузариозного зерна, содержание токсина не уменьшается, а иногда даже увеличивается особенно, при выработке дрожжевого теста и хлеба, что, по-видимому, связано с биологическими процессами превращений предшественников дезоксиниваленола, накопленных грибами-фузариями при созревании зерна.

 
Исследование кормов
30.11.2011 11:47

В период с 24-го по 30-е ноября в сектор бактериологии, паразитологии и микологии   поступило  584 материала. По ним проведено 2336 исследований.  В результате проделанной исследовательской работы установлены следующие положительные  случаи.

При токсико-микологическом исследовании  проб кормов растительного происхождения (солома, размол фуража, концентрат зерновой), доставленных из животноводческих хозяйств Брянской области, выделены культуры микроскопических грибов  Aspergillius,  Mucor, Rhizopus, Alternaria, Bipolaris  и Penicillium, обладающих токсичностью.

Определение токсичности культур микроскопических грибов осуществлялось путем биотестирования на простейших микроорганизмах - инфузориях PARAMECIUM CAUDATUM.

Справочный материал:

Paramecium caudatum довольно широко известна как биотест. Применяют инфузории в качестве тест-объектов в разнообразных опытах: для оценки безопасности почв, воды, пищи и кормов для животных. Инфузории обладают высокой чувствительностью к микотоксинам, вырабатываемыми микроскопическими грибами.

 
Радиоактивная охота
25.11.2011 15:29

25 ноября 2011 года

Богатые дичью лесные массивы Злынковского района нынешней осенью привлекают массу охотников за трофеями. Однако результаты исследования мяса отстреленных кабанов и косуль на содержание радиоактивного цезия зачастую омрачают радость охотников – как и в предыдущие годы, мясо дичи содержит цезий-137 в количествах, значительно превышающих уровни СанПиН 2.3.2.1078-01, а именно, от 3-х до 24 раз.

Так, за период с 24 октября по 24 ноября специалисты радиологической лаборатории ФГБУ «Брянская МВЛ» при проведении испытаний выявили 5 туш диких кабанов и косуль, непригодных в пищу и подлежащих утилизации.

- В отличие от сельхозугодий и территорий населенных пунктов, - поясняет заместитель начальника радиологической лаборатории З.А.Абрамкина, - в лесах практически невозможно было провести дезактивационные мероприятия. Обитатели леса являются индикаторами все еще значительного количества радионуклидов, накопившихся в почве и растительности в результате катастрофы на ЧАЭС…

К сожалению, некоторые охотники не обращают внимания на результаты исследований и с удовольствием готовят блюда из радиоактивного мяса да еще зовут на угощение ничего не подозревающих друзей и соседей.

- С полной ответственностью можно сказать, - комментирует главный радиолог лаборатории В. Горяинов, - что цезий-137 представляет очень серьезную биологическую опасность для человеческого организма. Хоть он и выводится в среднем за 2-3 месяца, но в течение этого времени, находясь в мышцах и органах человека, радиоактивный цезий ведет невидимую атаку на клетки. Подвергаясь ионизации, клетки гибнут в больших количествах или мутируют, что может вызвать рост новообразований…

Справочный материал:

Существуют способы дезактивации мяса, которые в некоторых случаях могут позволить полностью вывести радионуклиды.

Рекомендации:

Не пренебрегайте рекомендациями специалистов-радиологов. Обязательно исследуйте дичь на радиоактивную загрязненность. И никогда не покупайте дичь с рук, без проверки, ведь кроме радиации в мясе могут содержаться опаснейшие микробы и паразиты.

 
Обнаружена опасная щитовка
24.11.2011 15:38

24 ноября 2011 года

За   период с 10 ноября  по 17  ноября 2011 года  в лабораторию экспертизы подкарантинных материалов ФГБУ «Брянская МВЛ» поступило 566 образцов (проб) на установление карантинного фитосанитарного состояния подкарантинной продукции.  Проведено 628 лабораторных экспертиз.

За это время  в 2-х случаях при проведении энтомологической экспертизы в плодах греческих киви обнаружена   тутовая щитовка  (Pseudaulacaspis pentagona (Targ.- Toz.) в партии объёмом 37,414 тонн. В 1-ом случае  специалисты выяснили, что  яблоки свежие (происхождение Молдова) повреждены  калифорнийской щитовкой (Quadraspidiotus perniciosus Comst.).

 
Сравнительные испытания
22.11.2011 14:59

22 ноября 2011 года

По итогам межлабораторных сравнительных испытаний по определению остаточных количеств антибиотиков тетрациклиновой группы в сухом молоке,  проводимых ФГБУ ВГНКИ в июле 2011 года согласно плану Россельхознадзора, ФГБУ «Брянская МВЛ» среди всех участников показала наилучший результат. Испытания проводились методом ВЭЖХ МСМС (жидкостной масс-спектрометрии). «Брянская МВЛ» заняла первое место в рейтинге пяти российских лабораторий-участников, использующих данный метод. Этот факт свидетельствует о достоверности и точности результатов исследований, проводимых в Учреждении.

В ноябре текущего года «Брянская МВЛ» приняла участие в международных сравнительных испытаниях по программе FAPAS (пищевая химия) по определению остаточных количеств антибиотиков тетрациклиновой группы в образцах (бычьи почки), предоставленных компанией «FERA» (Великобритания) и справилась с поставленной задачей на «отлично». Так, при оценке Z ≤ │2│ наша лаборатория получила  Z = - 0,3.

Справка: FAPAS является одной из пяти глобальных международных систем проверки на компетентность, сертифицированных на соответствие требованиям к менеджменту качества ISO/IEC Guide 43-1:1997.

 
Семинар «Профилактика болезней сельскохозяйственных животных»
18.11.2011 15:40

18.11.11 в ФГБУ «Брянская МВЛ» состоялся семинар на тему: «Профилактика болезней сельскохозяйственных животных».  Семинар был организован управлением ветеринарии Брянской области. На семинаре выступили профессор, доктор ветеринарных наук, заведующий лабораторией АНО НИИ ДПБ  Б.Г.Орлянкин,  профессор, доктор биологических наук, президент АНО НИИ ДПБ О.А. Верховский, доктор ветеринарных наук, директор «ВЕТ Трейдингс И.А.  Прохорова. Ветеринарные специалисты брянской области и нашего учреждения ознакомились с докладами о дифференциальной диагностике болезней свиней и телят, колостральном иммунитете и образовании иммунитета при  применении различных вакцин, а также о противопаразитарной программе для сельскохозяйственных животных.

 
Попугай сдаёт анализы
11.11.2011 15:55

08 ноября 2011 года

С 28.10.2011г.  по 03.11.2011 г. в сектор бактериологии, паразитологии и микологии поступил  161 материал, по ним проведено 644 исследования. Выявлено пять  положительных случая. Во всех случаях определялись антибиотики, к которым чувствительны выделенные культуры микроорганизмов.

В период с 28.10.2011г. по 03.11.2011г. в секторе бактериологии, паразитологии и микологии при бактериологическом исследовании пробы помета от попугая, принадлежащего жителю г. Брянска, выделена культура условно-патогенного микроорганизма группы кишечной палочки – Klebsiella pneumonia, вызывающая нарушение работы желудочно-кишечного тракта.

 
Показатели белорусского молока не соответствуют нормам
11.11.2011 15:53

08 ноября 2011 года

В период с 27-го октября по 2-е ноября сектор  химических исследований принял на испытания сухое молоко и яйца. В результате лабораторных испытаний выяснилось, что образец молока сухого из Беларуси по содержанию белка, белка в СОМО и лактозы не соответствует нормам.

 
Фаршированные блинчики
11.11.2011 15:50

08 ноября 2011 года

По данным сектора пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы на прошедшей неделе в результате лабораторных исследований выявлены 2  положительных случая. В двух образцах говядины охлаждённой (в четвертинах) выделена Sl. enteritidis в 25 г, что не допускается. В замороженных фаршированных блинчиках (с картофелем и грибами) выявлено несоответствие   по микробиологическому показателю КМАФАнМ (превышение нормы).

 
<< Первая < Предыдущая 321 322 323 324 325 326 327 328 329 Следующая > Последняя >>

Страница 323 из 329

Статус экспертизы

Введите номер экспертизы:

 
 
Сейчас 37 гостей онлайн
Яндекс.Метрика