О результатах лабораторных исследований молочной продукции
15.05.2018 13:56

Управление Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям в рамках исполнения государственного мониторинга ведет лабораторный контроль молочной продукции в ФГБУ «Брянская МВЛ», имеющей аккредитацию как в национальной, так в международной системах.

В январе-мае текущего года оценка соответствия отечественной молочной продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза велась по следующим категориям: кисломолочная продукция, молоко питьевое, масло сливочное, сметана, сыры и творог.
За текущий период в торговом обороте Брянской и Смоленской областей было отобрано 395 проб, 15,2 процента из которых не соответствовали требованиям технических регламентов Таможенного союза.
В их числе:
 
— из 136 проб питьевого молока 12 были фальсифицированы растительными жирами, 1 забракована по несоответствию массовой доли жира, 1 по наличию сухого молока, 8  по несоответствию массы нетто, что в итоге составило 16,2 процентов.
 
— из 31 пробы кисломолочной продукции 1 была фальсифицирована растительными жирами, 3 не соответствовали по массовой доли жира, что в итоге составило 12,9 процентов.
 
— из 92 проб сливочного масла 4 были фальсифицированы растительными жирами, 2 содержали недопустимые бензоаты-сорбаты, что  в итоге составило 6,5 процентов.
 
— из 28 проб сметаны 9 были фальсифицированы растительными жирами, 4 не соответствовали по показателям безопасности (микробиология), в 1 установлено недопустимое содержание антибиотиков, что в итоге составило 14 процентов.
 
— из 25 проб сыров 1 была фальсифицирована растительными жирами, 5 содержали недопустимые ветпрепараты, что в итоге составило 5 процентов.
 
— из 71 пробы творога 1 была фальсифицирована растительными жирами, 1 не соответствовали по показателям безопасности (микробиология), 2 содержали ДНК сои и кукурузы, в 1 установлено наличие сухого молока, 1несоотвествовала по содержанию массовой доли жира, 1 несоответствие массы нетто, в 1 установлено недопустимое содержание антибиотиков, что составило в итоге 8 процентов.
 
В связи с этим, за текущий период 2018 года Управлением Росельхознадзора по Брянской и Смоленской областям в адрес Федеральной службы по аккредитации направлено 41 предписание о прекращении действия декларации о соответствии, заявителями которых являются брянские и смоленское производителели, по факту выявленных несоответствий требованиям Технических регламентов Таможенного союза.
В настоящее время прекращено действие 41 декларации о соответствии.
В их числе:
ООО "Злынковский молочный комбинат" на масло сливочное "Крестьянское" м.д.ж. 72,5%
— сметана с массовой долей жира 20%;
— творог массовой долей жира 9%;
— масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с массовой долей жира 20%;
— кефир массовой долей жира 2,5%.
Общество с ограниченной ответственностью "Брасовские сыры", Брянская область, Брасовский район, поселок Локоть, улица Дзержинского, дом 2, 
— масла сливочного "Крестьянское" с массовой долей жира 72,5%;
Общество с ограниченной ответственностью "Виконт", Брянская область, Дятьковский район, город Дятьково, улица Крупской, дом 31А,
-масло сладкосливочного несоленого Крестьянское массовой долей жира 72,5%;
Общество с ограниченной ответственностью "Дятьково — ГМЗ", Брянская область, город Дятьково, улица имени Крупской, 31-а
— сметана массовой долей жира 15%, 20%;
— молока питьевого пастеризованного массовой долей жира 3,2%.
Общество с ограниченной ответственностью Торговый Дом «Дубровкамолоко», Брянская область, Брянский район, поселок Супонево, улица Шоссейная, 32Д, 
— масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" с массовой долей жира 72,5%.
Индивидуальный предприниматель Медведев Андрей Алексеевич, Смоленская область, Демидовский район, посёлок Пржевальское, переулок Слободской, дом 1, 
-сметана массовая доля жира 25%.
Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив «Васьковский», Смоленская область, Починковский район, деревня Васьково,
— сметана с массовой долей сухих веществ 25%.
По факту всех выявлений были направлены письма в управления Роспотребнадзора по Брянской и Смоленской областям, хозяйствующим субъектам по месту отбора проб и производителям продукции.
Для принятия мер реагирования в отношении производителей из других регионов, также были проинформированы соответствующие территориальные органы.
 
 
 

Статус экспертизы

Введите номер экспертизы:

 
 
Сейчас 58 гостей онлайн
Яндекс.Метрика