Результаты контроля готовой молочной продукции в социальных учреждениях Брянской и Смоленской областей
07.11.2018 09:20

Управлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям в текущем периоде 2018 года проведен отбор готовой молочной продукции в 185 (73 — в Брянской области и 112 — в Смоленской) социально значимых учреждениях (детских садах, школах, больницах, социально-реабилитационных центрах, домах-интернатах, санаториях), расположенных на подведомственных Управлению территориях.

Для лабораторных исследований отбиралась молочная продукция, на маркировочной этикетке которой было указано «сливочное масло», «творог», «сметана», «молоко» и «сыр». 
Все образцы исследовались в ФГБУ «Брянская межобластная ветеринарная лаборатория» в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов. 
В результате лабораторного контроля в ряде исследованных образцов установлены несоответствия по микробиологическим и качественным показателям, наличию остаточного количества лекарственных препаратов, фальсификации. 
«Лидером» среди положительных показателей является фальсификация готовой молочной продукции жирами растительного происхождения. 
Молочная продукция недобросовестных производителей поступала в социальные учреждения регионов в рамках контрактов, заключенных с предприятиями оптовой торговли: ООО «Облик», ООО «Торглидер» в Брянской области, а также ООО «Буренка» и ООО «Торгсервис» Смоленской области. 
Социальным учреждениям рекомендовано расторгнуть «подозрительные» контракты. 
В отношении несоответствующей продукции введен режим усиленного лабораторного контроля. 
К производителям, допустившим выпуск небезопасной продукции, применены меры административного воздействия и выданы предписания о прекращении действия деклараций о соответствии. 
В целях избежания подобных негативных ситуаций Управлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям разработаны и направлены для рассмотрения в Департамент семьи социальной и демографической политики Брянской области и Департамент Смоленской области по социальному развитию соглашения о порядке взаимодействия при осуществлении мероприятий по контролю за качеством и безопасностью молока и молочной продукции, закупаемой (поставляемой) в государственные социальные учреждения.

 

 

Статус экспертизы

Введите номер экспертизы:

 
 
Сейчас 31 гостей онлайн
Яндекс.Метрика