О выявлении в мясной продукции сальмонеллы
02.09.2013 15:27

С 23 по 29 августа 2013 года  в сектор пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Брянская МВЛ» поступило 92 образца  готовой пищевой продукции и сырья.

По всем доставленным пробам проведено 524 исследования.

В результате установлено 17 случаев несоответствия продукции нормативным требованиям.

Так в 16 образцах молока коровьего сырого, мясе свинины и полуфабрикате из мяса птицы выявлено отклонение по микробиологическому показателю КМАФАнМ. В образце субпродуктов  свиных специалистами обнаружены сальмонеллы.

 

Статус экспертизы

Введите номер экспертизы:

 
 
Сейчас 59 гостей онлайн

Яндекс.Метрика