Белорусские специалисты молочной отрасли прошли обучение на базе Брянской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ»

С 7 по 11 апреля 2025 года на базе Брянской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» успешно прошла образовательная программа для специалистов молочной промышленности из Республики Беларусь. Курс повышения квалификации «Микробиологические исследования молока и молочной продукции» был организован Учебным центром службы международного сотрудничества и связей с общественностью ФГБУ «ВНИИЗЖ».

В течение пяти дней участники изучали актуальные нормативные требования, государственные стандарты и методы проведения исследований. Особый акцент был сделан на практическом освоении методик микробиологического анализа, включая выявление КМАФАнМ, БГКП, Staphylococcus aureus, дрожжей и плесневых грибов в молочной продукции. Специалисты получили ценный опыт работы с лабораторным оборудованием, отработали технику проведения исследований и идентификации микроорганизмов.

Программа обучения была адаптирована под специфику работы белорусских молочных предприятий, что позволило участникам получить именно те знания и навыки, которые наиболее востребованы в их повседневной профессиональной деятельности. По окончании курса все слушатели успешно прошли итоговую аттестацию и получили удостоверения о повышении квалификации установленного образца.

ФГБУ «ВНИИЗЖ» продолжает набор слушателей на образовательные программы по различным направлениям. Подробную информацию о предстоящих курсах, вебинарах и стажировках можно получить по телефонам:

г. Москва т. 8 (495) 700-01-34, dopobr-cnmvl@mail.ru;

г. Брянск т. 8 (4832) 32-77-17 доб. 157, uc32@arriah.ru;