Международный день действий против ГМО: как в Брянской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проверяют продукцию на наличие генетически модифицированных организмов

Потребность совершенствовать живые организмы, которыми питается человек, присутствовала всегда. Генетически модифицированные организмы (далее – ГМО) в сельском хозяйстве и пищевой промышленности применяются с прошлого века. Однако противники и сторонники их использования ведут непрерывную дискуссию о безопасности ГМО по сей день. В ответ на эти вызовы с 2000 года во многих странах мира, в том числе в России, 8 апреля проводится Международный День действий против генетически модифицированных продуктов и организмов. Что такое ГМО, так ли они опасны? Какими методами определяют ГМО в продукции? На эти и другие вопросы ответили в Брянской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Что такое ГМО

Генетически модифицированные организмы (ГМО) — это организмы, чей генетический материал (ДНК) был искусственно изменен. Это определение применимо к растениям, животным и микроорганизмам. Ряд ученых считает, что употребление продуктов с ГМО может нести риски для здоровья человека, включая аллергические реакции, нарушения обмена веществ, развитие устойчивости патогенной микрофлоры кишечника к антибиотикам, а также канцерогенные и мутагенные эффекты.

Могут ли ГМО быть полезными

Современные методики в области генной инженерии развиваются с невероятной скоростью и позволяют не только вносить изменения в геномы, но и делать это с беспрецедентной точностью и специфичностью. Эти методы включают клонирование, то есть производство точных копий измененного генетического материала, что существенно увеличивает количество ГМО. Например, в сельском хозяйстве использование ГМО может привести к получению устойчивых к вредителям и болезням культур, к увеличению продуктивности и к производству продукции с улучшенными питательными характеристиками. Однако по мере появления разработок в этой области, продолжаются дополнительные исследования для определения долгосрочного влияния ГМО на окружающую среду и здоровье людей.

Закон и лабораторный контроль

В соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации № 35 от 18 января 2023 года «О порядке государственной регистрации генно-инженерно-модифицированных организмов, предназначенных для выпуска в окружающую среду, а также продукции, полученной с применением таких организмов или содержащей такие организмы, включая указанную продукцию, ввозимую на территорию Российской Федерации, и признании утратившими силу некоторых актов и отдельных положений некоторых актов Правительства Российской Федерации» продукция, содержащая ГМО и предназначенная для выпуска в окружающую среду или ввозимая на территорию Российской Федерации, должна быть зарегистрирована. Иными словами, по требованию законодательства РФ производитель при использовании в качестве сырья компонентов, содержащих ГМО, обязан указывать в маркировке на продукцию наличие ГМО. Кроме того, Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» установлено, что маркировка пищевой продукции должна содержать сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением ГМО, при их содержании более 0,9%. В противном случае потребитель вводится в заблуждение о составе продукции.

Однако информация в маркировке об отсутствии ГМО не всегда соответствует действительности. Проверить это можно только с помощью лабораторных исследований. Брянская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» оснащена современным оборудованием, позволяющим оперативно выявлять или исключать наличие ГМО в образцах, идентифицировать ГМ-линии и определять их количественное содержание методом полимеразной цепной реакции (ПЦР). За первый квартал 2026 года специалистами отдела вирусологии проведено более 8 000 исследований на содержание ГМО в зерне, кормах, кормовых добавках, продуктах питания, пищевом сырье, семенах и семенном материале. Результаты исследований не зафиксировали ни одного случая выявления запрещенных генных модификаций. На основании полученных данных выданы соответствующие протоколы.

Получить подробную информацию о стоимости и сроках проведения исследований можно по адресу: Брянская область, Брянский район, с. Супонево, ул. Шоссейная, 7. Тел.: 8 (4832) 32-77-17, эл. почта: bmvl32@fsvps.gov.ru.