На базе Брянской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» состоялось обучение сотрудников перерабатывающих предприятий Республики Беларусь и Брянской области
В период с 15 по 17 октября 2025 года Учебный центр подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» реализовал программу повышения квалификации для сотрудников крупнейших молокоперерабатывающих предприятий Брянской области и Республики Беларусь.
Обучение проходило в очной форме (24 часа) на базе Брянской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по теме: «Физико-химические методы исследования молока и молочной продукции».
С целью совершенствования у специалистов профессиональных компетенций преподавателем был выбран практико-ориентированный подход с акцентом на решение реальных задач. В ходе проведения практических занятий слушатели выполнили пробоподготовку молочной продукции для физико-химических исследований, проводили определение содержания белка в молоке методом Къельдаля, жира в молоке и молочной продукции, лактозы в сухой молочной продукции, нитратов в молочной продукции и другие.
Особое внимание было уделено внутрилабораторному контролю физико-химических методов исследования.
По итогам обучения все слушатели успешно прошли аттестацию и получили удостоверения о повышении квалификации установленного образца, подтверждающие приобретение новых профессиональных компетенций.
Дополнительно сообщаем, что в разделе «услуги» официального сайта ФГБУ «ВНИИЗЖ» доступна вся информация по курсам повышения квалификации, индивидуальным стажировкам, программам обучающих вебинаров и семинаров. Получить подробную информацию и оставить заявку на обучение можно по электронным адресам:
- г. Москва т. 8 (495) 700-01-34, dopobr-cnmvl@mail.ru;
- г. Брянск т. 8 (4832) 32-77-17 доб. 157, uc32@arriah.ru.
