На базе Брянской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» состоялось обучение специалистов госветучреждений области
В период с 8 по 19 декабря 2025 года Учебный центр подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» реализовал программу повышения квалификации для специалистов государственных ветеринарных учреждений Брянской области. Обучение проходило в очно-заочной форме (72 часа) по направлению «Микробиологические исследования пищевой продукции и кормов».
Программа обучения включала в себя как теоретические, так и практические занятия, направленные на углубление знаний и совершенствование навыков в области микробиологических исследований пищевой продукции и кормов. В ходе обучения участники изучили следующие темы:
- Нормативная документация, регламентирующая объем исследований и методы испытаний.
- Организация работы лаборатории: требования к оборудованию, правила работы с патогенными биологическими агентами, внутрилабораторный контроль качества.
- Подготовка проб: методы приготовления разведений, посевы на КМАФАнМ, дрожжи и плесени.
- Выявление патогенных микроорганизмов: методы исследования на наличие БГКП, St.aureus, сульфитредуцирующих клостридий.
- Контроль качества питательных сред: методы приготовления, стерилизации и проверки ростовых свойств.
- Практические занятия: метод микроскопирования, техника окраски мазков, учет результатов биохимических тестов и серотипизация сальмонелл.
По завершении курса участники прошли итоговую аттестацию, в ходе которой продемонстрировали полученные знания и навыки. Все слушатели успешно справились с тестовыми заданиями и получили удостоверения о повышении квалификации установленного образца, подтверждающие приобретение новых профессиональных компетенций.
Дополнительно сообщаем, что в разделе «услуги» официального сайта ФГБУ «ВНИИЗЖ» доступна вся информация по курсам повышения квалификации, индивидуальным стажировкам, программам обучающих вебинаров и семинаров. Получить подробную информацию и оставить заявку на обучение можно по электронным адресам:
- г. Москва т. 8 (495) 700-01-34, dopobr-cnmvl@mail.ru;
- г. Брянск т. 8 (4832) 32-77-17 доб. 157, uc32@arriah.ru.
