Проверили молоко от племенных коров на показатели качества

С начала мая этого года в секторе серологии и биохимии диагностической лаборатории ФГБУ «Брянская МВЛ» было проведено порядка 3500 исследований молока от племенных коров по определению массовой доли жира и массовой доли белка. 

Данные показатели качества молока — это не только факторы, влияющие на стоимость сырья, но и важные индикаторы по оценке состояния животного.

Регулярный анализ содержания жира и белка в молоке позволяет получить информацию о правильности и сбалансированности рациона животного с возможностью дальнейшей корректировки программы кормления.

Стоит отметить, что наследственность – один из основных факторов, влияющих на содержание белка и жира в молоке коровы. Поэтому в племенной работе лабораторные исследования молока являются обязательными, а их результаты используются для оценки продуктивности племенных животных, проверки быков-производителей по качеству потомства, записи в государственные племенные книги, оформления племенных свидетельств.

Брянская межобластная ветеринарная лаборатория проводит исследования молока по различным показателям качества и безопасности, среди которых, определение остаточных количеств ветеринарных препаратов, выявление патогенных микроорганизмов, растительных жиров, определение содержания соматических клеток, массовой доли жира и массовой доли белка.

Получить более подробную информацию о полном перечне показателей, стоимости и сроках проведения исследований молока можно по адресу: Брянская область, Брянский район, с. Супонево, ул. Шоссейная 7. Тел. 8 (4832)92-17-40, почта: bmvl32@yandex.ru, а также на официальном сайте учреждения в разделе «прейскурант».