Специалисты Брянской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели обучающий вебинар для коллег из г. Курск

С 26 февраля по 1 марта 2024 года Учебный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» провел обучение для сотрудников ОБУ «Курская облветлаборатория» по дополнительной профессиональной программе повышения квалификации: «Порядок и правила отбора проб пищевой продукции и кормов, биологического и патологического материала, объектов окружающей среды. Упаковка, маркировка проб. Оформление сопроводительной документации. Условия и сроки доставки проб на исследования».

Обучение в очной форме с применением дистанционных образовательных технологий (36 часов) провели специалисты отдела по работе с заказчиком и обращению с объектами исследований Брянской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Образовательная программа была разработана с целью повышения профессионального уровня специалистов по отбору проб и состояла из объемного теоретического блока. В ходе занятий специалистами учреждения был освещен ряд актуальных для слушателей вопросов, среди которых:
• нормативная документация, регламентирующая объем исследований и методы испытаний;
• организация работы специалистов группы отбора проб в рамках проведения государственного мониторинга зерна;
• требования к маркировке пищевой продукции в соответствии с ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Упаковка. Оформление сопроводительной документации. Условия и сроки доставки проб на исследования;
• виды оборудования и материалов для отбора и транспортировки проб. Способы обработки пробоотборников, вспомогательного оборудования и материалов перед отбором проб и после.

У слушателей была возможность задать вопросы преподавателю, на которые они получили ответы в ходе вебинара.

В завершение обучения коллеги успешно прошли итоговую аттестацию и получили удостоверения о повышении квалификации.