Специалисты учреждения повысили уровень своей квалификации в Федеральном научном центре пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН

16-17 декабря текущего года специалисты диагностической лаборатории ФГБУ «Брянская МВЛ» Ольга Ерохова и Дарья Рабченко прошли обучение на базе ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (г. Москва) по теме: «Установление факта фальсификации продукции путем выявления незаявленных ингредиентов методом ПЦР в реальном времени».

В ходе семинара были подробно рассмотрены основные проблемы, возникающие при проведении исследований по определению незаявленных мясных и растительных ингредиентов. Особое внимание было уделено методам выявления, корректирующим мероприятиям и интерпретации результатов исследований в соответствии с составом, указанным производителем на этикетке продукта. Обучающие получили консультацию о том, как внедрить метод в лабораторную практику своего учреждения, провести верификацию и валидацию как самого метода, так отдельно взятых тест-систем.

Перед слушателями выступили сотрудники ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, а также представитель разработчика и производителя наборов реагентов и тест-систем для ПЦР в реальном времени.

По завершении обучения специалисты ФГБУ «Брянская МВЛ» получили удостоверение о повышении квалификации установленного образца.