В Брянской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведено более  41 тысячи исследований зерна и продуктов его переработки

На сегодняшний день качество зерна – это один из важнейших вопросов сельскохозяйственного производства. Являясь основным источником растительного белка, минеральных солей и углеводов, зерно по праву занимает важное место в хозяйственной деятельности людей. Зерновые культуры дают основной продукт питания человеку (мука, крупа), сырье для многих отраслей промышленности и корма для животных.

С начала 2025 года по состоянию на 14 ноября в Брянской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведено более 41,8 тысяч исследований зерна, продуктов его переработки и кормов на показатели качества и безопасности, что значительно больше, чем за аналогичный период 2024 года (38,7 тыс. исследований).

В результате проведенных испытаний было установлено, что 94 образца не соответствуют требованиям нормативных документов по таким показателям, как зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов, сорная и масличная примеси, крупность, чистота и всхожесть семян, заселенность семян вредителями, содержание сырого жира, золы, протеина, клетчатки и др.

Информация о выявлениях была внесена в компонент ФГИС «ВетИС» «Веста».

Брянская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» проводит исследования зерна и продуктов его переработки по показателям качества и безопасности. Среди них испытания по обнаружению ГМО растительного происхождения, микотоксинов, пестицидов, токсичных элементов, сорных примесей и вредителей хлебных запасов.

Получить подробную информацию о перечне показателей, стоимости и сроках проведения исследований можно по адресу: Брянская область, Брянский район, с. Супонево, ул. Шоссейная 7. Тел. 8 (4832)92-17-40, почта: почта: bmvl32@fsvps.gov.ru.