Всемирный день зернобобовых: питательная ценность и важность лабораторного контроля

Ежегодно 10 февраля отмечается Всемирный день зернобобовых культур, которые играют значимую роль в здоровом питании и обеспечении продовольственной безопасности. Наиболее распространенными видами зернобобовых являются фасоль, горох, чечевица, нут и люпин. Они богаты белком, витаминами и минералами, что делает их незаменимыми в рационе людей и животных.

Зернобобовые — это не только пища, но и важный элемент устойчивого земледелия. Их выращивание влияет на улучшении состояния почв: они обогащают грунт азотом благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями, что способствует повышению плодородия и снижает необходимость в использовании химических удобрений.

Чтобы зернобобовые культуры принесли максимальную пользу, они, как и любые другие сельскохозяйственные культуры, требуют тщательного лабораторного контроля по целому ряду показателей.

Брянская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» проводит комплексные исследования, направленные на всесторонний анализ зернобобовых культур. Специалисты лаборатории не только оценивают питательные свойства бобов, но и определяют их сортовые и посевные качества, а также изучают устойчивость к заболеваниям и вредителям. Кроме того, на базе учреждения проводятся исследования, позволяющие оценить влияние зернобобовых культур на состояние почвы.

Сотрудники Брянского органа инспекции ФГБУ «ВНИИЗЖ» разрабатывают научно обоснованные рекомендации по улучшению агротехнических показателей почвы, что способствует повышению урожайности зернобобовых культур.

Получить подробную информацию о стоимости и сроках проведения исследований и услуг можно по адресу: Брянская область, Брянский район, с. Супонево, ул. Шоссейная 7. Тел. 8 (4832) 32-77-17, почта: bmvl32@fsvps.gov.ru