Брянский филиал ФГБУ "ВНИИЗЖ" Адрес: Брянский район, Супонево, ул. Шоссейная 7. тел. (4832) 32-77-17, 92-24-84; (800) 600-52-36, e-mail: BMVL32@fsvps.gov.ru
С 28 октября по 1 ноября этого года на базе учебного центра учреждения состоялось обучение по дополнительной профессиональной программе повышения квалификации. Специалисты молокоперерабатывающего предприятия Республики Беларусь освоили курс по теме: «Физико-химические исследования пищевых продуктов и кормов». В ходе лекционных и практических занятий специалистами учреждения был освещен ряд актуальных для слушателей вопросов, среди которых пробоподготовка, приготовление
Реализация единой государственной политики в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов является одним из приоритетных направлений деятельности Брянской межобластной ветеринарной лаборатории. Исследования пищевой продукции в целом, и молочной в частности, проводятся как в ходе совместной работы с Управлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям для исключения нахождения в обороте пищевых продуктов, не соответствующих требованиям