Видео

Консистенция и рисунок сыра служат показателями, характеризующими правильность прохождения биохимических и микробиологических процессов при выработке сыра. Их формирование начинается во время обработки сгустка, прессования и посолки, а завершается в процессе созревания сыра.

В 2022 году завершилась масштабная реорганизация учреждения в результате которой к ФГБУ «ВНИИЗЖ» присоединили другую крупнейшую организацию Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию. Теперь филиалы ФГБУ «ВНИИЗЖ» представлены в 26 субъектах Российской Федерации, в том числе и в Брянской области.

Ежегодно 28 сентября отмечается Всемирный день борьбы с бешенством. Он был учрежден с целью повышения осведомленности о профилактических мерах и привлечению внимания общественности к проблеме распространения бешенства и его последствий. От этой болезни до сих пор нет лекарств, а единственный способ защиты — вакцинация.

Цифровизация полным ходом. О том, как идет подготовка к осенним обновлениям Федеральных информационных систем аграрного сектора страны смотрите в новом выпуске совместного проекта Брянского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» и Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям “Продовольственная безопасность”.

Экспозиция, представленная Брянской испытательной лабораторией ФГБУ ЦНМВЛ подробно ознакомила присутствующих с основными направлениями деятельности учреждения. Кроме того, Брянская ветеринарная клиника ФГБУ ЦНМВЛ представила широкий ассортимент профилактических, лечебных, препаратов, вакцин, витаминно — минеральных добавок для продуктивных и домашних животных, а также средств защиты растений.

Весенне-летний период достаточно опасный для домашних животных поскольку четвероногих друзей начинают атаковать клещи. Подцепить паразита можно в лесах, лесопарках, на садовых участках и местах отдыха горожан. Специалисты Брянской ветеринарной клиники ФГБУ ЦНМВЛ советуют своевременно проводить профилактику данного заболевания. А при укусе клещей сразу же обращаться в ветеринарную клинику и не заниматься самолечением.

Профилактика и диагностика болезней пчел, требования к расположению пасеки, изменения в ветеринарных правилах по содержанию медоносных пчел это и многое другое смотрите в новом выпуске совместного проекта Брянского филиала ФГБУ ЦНМВЛ и Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям «Продовольственная безопасность».

Начало мая — горячая пора для дачников и сельских тружеников. Многие спешат закупить семена овощей для посадки в теплицы и открытый грунт. Подведомственный Россельхознадзору Брянский филиал ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» проводит анализ посевных и сортовых качеств семян разных культур.  

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям совместно с Брянским филиалом ФГБУ ЦНМВЛ подготовили партию гуманитарной помощи для жителей Донбасса.

Африканская чума свиней до сих пор остается одним из ключевых рисков и для крупных свиноводческих предприятий, и для небольших фермерских хозяйств. О причинах появления и распространения АЧС, а также о мерах профилактики опасного заболевания рассказываем в новом выпуске совместного проекта Брянского филиала ФГБУ ЦНМВЛ и Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям «Продовольственная безопасность».

«Нарушенные земли», так согласно Постановлению Правительства РФ называют земли, деградация которых привела к невозможности их использования в соответствии с целевым назначением, а также все земли со снятым или перекрыты плодородным слоем почвы.

Весна вступила в свои права, и у садоводов начинаются не просто теплые, а по-настоящему горячие дни: первый этап — обрезка.