О работе в сфере селекционно-племенной работы молочного скота

Увеличение производства продукции животноводства в связи с ростом потребности населения в продуктах питания, в том числе молока, — приоритетная цель, стоящая перед работниками агропромышленного комплекса страны. Решение этой задачи осуществляется путём перестройки отрасли молочного скотоводства во всех хозяйствах в интенсивную специализированную основу.
Признаки молочной продуктивности наследуются потомками от родителей. Поэтому очень важно сохранять и приумножать племенной высокопродуктивный скот. Количество молочного жира и белка — экономический показатель, характеризующий уровень продуктивности коров.

Брянская межобластная ветеринарная лаборатория осуществляет деятельность в сфере племенного животноводства. В перечень оказываемых учреждением услуг входят селекционный контроль качества молока и иммуногенетическая экспертиза племенного материала с целью подтверждения достоверности происхождения сельскохозяйственных животных.

С начала 2021 года в ФГБУ «Брянская МВЛ» по направлению селекционного контроля качества молока было проведено более 21 тысячи исследований проб молока от племенных коров по определению массовой доли жира и массовой доли белка.

Данные показатели качества молока необходимо контролировать согласно требованиям Приказа Минсельхоза РФ от 17 ноября 2011 года № 431 «Об утверждении Правил в области племенного животноводства «Виды организаций, осуществляющих деятельность в области племенного животноводства«и ГОСТ Р 57878-2017 «Животные племенные сельскохозяйственные. Методы определения параметров продуктивности крупного рогатого скота молочного и комбинированного направлений»,  которые обязательны к применению в селекционно-племенной работе в племенных хозяйствах. Стандарт устанавливает методы определения параметров продуктивности крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород.

Помимо этого, Брянская межобластная ветеринарная лаборатория проводит исследования молока по различным показателям качества и безопасности, среди которых: определение остаточных количеств ветеринарных препаратов, выявление патогенных микроорганизмов, растительных жиров, определение содержания соматических клеток, массовой доли жира и массовой доли белка.

Получить более подробную информацию о полном перечне показателей, стоимости и сроках проведения исследований молока можно по адресу: Брянская область, Брянский район, с. Супонево, ул. Шоссейная 7. Тел. 8 (4832)92-17-40, почта: bmvl32@yandex.ru, а также на официальном сайте учреждения в разделе «прейскурант» .