БМВЛ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«БРЯНСКАЯ МЕЖОБЛАСТНАЯ
ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ»

Референтный центр Россельхознадзора (4832) 32-77-17

08 июня 2021, 14:08

Обучение специалистов лабораторий по исследованиям молочной продукции


С 31 мая по 04 июня специалисты ФГБУ «Камчатская МВЛ» и ГБУ БО «Управление ветеринарии города Брянска» прошли обучение в учебном центре ФГБУ «Брянская МВЛ» по теме «Определение жирнокислотного состава молока и молочной продукции методом ГХ-МС. Фальсификация молочной продукции». 

В процессе обучения были рассмотрены актуальные вопросы определения жирнокислотного состава молока и молочных продуктов методом газожидкостной хроматографии (ГЖХ), расчета неопределенности измерений, валидации и верификации методик.
Особое внимание было уделено определению наличия растительных стеринов методом газовой хроматографии с масс-спектрометрией.
Все участники по итогам обучения прошли тестирование с целью оценки качества усвоенного материала. Результаты тестирования показали, что основной объем материала обучающимися освоен полностью.
По окончании обучения участникам были выданы удостоверения о повышении квалификации.
Получить подобную информацию и оставить заявку на обучение можно по адресу: Брянская область, Брянский район, с Супонево, ул. Шоссейная, 7. Тел. 8 (4832) 32-77-17, почта uc@bmvl.ru.