Комментарии специалистов

Пожалуй, никто не поспорит с утверждением, что борщевик – самый крупный сорняк Центрального региона России. Растение размножается с ужасающей скоростью, приспосабливается к любым условиям среды и демонстрирует недюжинную стойкость при попытках уничтожить его. Специально для борьбы с ним правительство разработало программу, куда вошёл целый комплекс мер противодействия.

Мясные тушеные консервы – универсальный продукт, не требующий особых условий приготовления, но обладающий насыщенным вкусом и ароматом как в качестве самостоятельного блюда так и в составе других блюд.

Прежде чем продукция поступит на витрины магазинов России, производитель обязан подтвердить ее качество и безопасность. Если проверка прошла успешно, товар получает маркировку знака качества — ЕАС. О чем говорит эта аббревиатура, обсудим с начальником Брянского отдела инспекции службы инспекции ФГБУ «ВНИИЗЖ» Еленой Тришачкиной.

Современный рынок мясных изделий предлагает покупателю довольно обширный ассортимент продукции: от охлажденного мяса до полуфабрикатов и готовой продукции из мяса.

«Мы едем, едем, едем в далекие края…», — слова из популярного стихотворения Сергея Михалкова сегодня особенно актуальны, так как автомобильный туризм обретает невероятную популярность. И в наступившем году этот тренд продолжает набирать обороты. А как быть с нашими питомцами, которые для многих стали полноправными членами семьи?

В России стартовала уборка зерновых. Традиционно первыми к ней приступили южные регионы страны. Совсем скоро уборочная компания начнется и в других субъектах, в том числе и в Брянской области.

Символ 2023 года по восточному календарю — черный водяной кролик. И если быка поселить дома в качестве питомца проблематично, то длинноухий зверек легко может стать любимцем всей семьи. Он не любит одиночество и легко подружится с другими питомцами. Представители семейства зайцевых приспосабливаются к любым условиям, но требуют должного ухода.

Одним из приоритетных направлений молочной отрасли является производство молока, соответствующего санитарно-гигиеническим нормам и требованиям. Решение данной проблемы важно с точки зрения обеспечения безопасного и полноценного питания людей.

В условиях современного ведения сельского хозяйства все еще остается актуальной проблема распространения инвазионных болезней животных. Они причиняют большой ущерб животноводству, который складывается из задержки роста, развития и падежа молодняка, снижения продуктивности взрослых животных. Одним из таких заболеваний является диктиокаулез. Что это за болезнь, как происходит заражение животных и о мерах профилактики рассказывает главный ветеринарный врач

Владельцы частных домов и дачных участков зачастую сталкиваются с животными-вредителями, которые препятствуют получению высоких урожаев. В их число входит и такой грызун, как водяная полевка (водяная крыса).

На сегодняшний день методы лабораторной диагностики в ветеринарии многочисленны и продолжают расширяться. Бактериологический метод является одним из приоритетных направлений лабораторной диагностики и по праву считается «золотым стандартом», поскольку именно обнаружение возбудителя при культивировании на питательных средах является убедительным доказательством инфекционной причины возникновения болезни.

На сегодняшний день вряд ли найдется такое вещество, которое выполняло бы в живом организме столь важные функции, как белок.